Kaysepi Tatlısı Tarifi

Geleneksel Bir Lezzet: Kaysepi Tatlısı Tarifi

Kaysepi tatlısı, geleneksel mutfağımızın nadide lezzetlerinden biridir. Hafif ve şerbetli yapısıyla damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilir. Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kaysepi tatlısı tarifini adım adım sizinle paylaşıyoruz. Geleneksel tatların büyüsünü keşfetmek ve sevdiklerinizle paylaşmak için tarifimize göz atın!

Malzemeler

– 2 su bardağı kuru mürdüm eriği

– 1 su bardağı su

– 1,5 su bardağı toz şeker

– 2 yemek kaşığı tereyağı

– Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı

1-Mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alalım.

2-Bir miktar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

3-Yumuşayan eriklerin suyunu süzelim ve çekirdeklerini çıkaralım.

4-Temizlemiş olduğumuz erikleri tencereye alalım üzerine bir bardak sıcak su ekleyelim.

5-Üzerine şekeri ilave edip pişirelim.

6-Tavada tereyağını eritelim.

7-Pişen erikleri servis tabağına alalım.

8-Üzerine tereyağını gezdirelim.

9-Ceviz içi ile süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun!